(Prima parte)
di Peppino Bivona
“I contadini sono piccoli produttori agricoli che, con pochi strumenti semplici e il lavoro delle loro famiglie, producono principalmente per il proprio consumo diretto ed indiretto ed assolvono agli obblighi voluti e imposti da chi detiene il potere politico ed economico." Theodor Shanin, Contadini e contadine nelle società rurali. (London, 1976)
La vita contadina è una vita dedicata interamente alla” sopravvivenza”. Questo
è forse l'unico filo rosso che unisce i contadini di tutto il mondo.
I loro strumenti, i loro raccolti, la loro terra, i loro proprietari,
possono essere diversi, sia che vivessero in un sistema feudale ,capitalista o
comunista, sia che coltivassero riso a Java, il grano in Germania o mais in Messico, ovunque è possibile definire i contadini come una classe
di sopravvissuti. Ancora oggi si può dire che gli agricoltori costituiscono la
maggior parte degli abitanti del globo. Ma questa maschera un elemento più
inquietante. Per la prima volta nella storia si corre il serio rischio
circa la possibilità che questi sopravvissuti possono cessare di esistere. In
Europa occidentale, nella nostra comunità europea se i piani vanno come sono
stati previsti dagli economisti, tra venticinque trent’anni non ci saranno più
contadini.
Fino a poco più di mezzo secolo tempo fa, il vissuto contadino era sempre
caratterizzato da un'economia inserita in un'altra economia. Questo è
ciò che gli ha permesso di sopravvivere alle trasformazioni globali che si sono
verificati all'interno delle macroeconomie in era inserito: feudale,
capitalista, socialista . In ogni contesto storico i metodi per estrarre
il “ surplus” sono stati forgiati secondo schemi diversificati: lavoro forzato, le decime, gli
affitti, le tasse, la mezzadria, gli interessi sui prestiti, le regole
produzione, ecc
A differenza di qualsiasi altra classe lavoratrice
sfruttata, i contadini hanno sempre rappresentato un corpo separato.
Vivevano a confine di qualsiasi sistema, difficilmente e quasi impossibile che
restassero integrati nella struttura
economica e culturale del momento
storico .
Se pensiamo che la struttura gerarchica della società feudali e poi le
successive, erano più o meno piramidale, i contadini hanno sempre costituito la
base del triangolo. Questo significava, come nel caso di tutte le realtà
di confine, che il sistema politico e sociale ha offerto loro il minimo della
protezione possibile. Così hanno dovuto badare a sé stessi: sia
all’interno della comunità che nella famiglia . Hanno mantenuto e sviluppato
proprie leggi, dei codici di comportamento taciti, propri rituali e credenze, particolari
conoscenze e la propria saggezza trasmessa oralmente, la loro stessa medicina,
le proprie tecniche e, in alcuni casi, la propria lingua.
Sarebbe tuttavia un errore pensare che si trattava di una cultura
indipendente, come se non fosse stata influenzata dalle trasformazioni
tecniche, sociali ed economiche della cultura dominante. Nel corso dei
secoli la vita dei contadini è stata modificata, ma le priorità ed i
valori (la loro strategia per
sopravvivere) costituiscono una tradizione che è sopravvissuta a qualsiasi
altro elemento nel resto della società.
Nessuna classe sociale è stata tanto consapevole per quanto riguarda la sua economia. Non è
l'economia del mercante, né della borghesia , né l’economia politica
marxista. L'autore che ha scritto con più cognizione di causa, sulla base
dell'esperienza personale, circa l'economia contadina è il russo agronomo
Chayanov. Chi vuole capire i contadini, tra le altre cose, si deve valersi
dei suoi scritti .
. Si potrebbe dire che il proletariato senza coscienza di classe (politica) non ha la piena e
completa consapevolezza del valore aggiunto che crea per i suoi datori di
lavoro; ma per il contadino questo confronto
è fuorviante, perché per il lavoratore
salariato, il lavoro per denaro in un'economia monetaria, può facilmente ingannarci circa il
valore che essa produce. La qual cosa
non accade nella vita economica del contadino che come il resto del suo
rapporto nella società e sempre trasparente. Infatti da un canto la sua
famiglia ha prodotto o cercato di produrre ciò di cui avevano bisogno per
vivere e dall'altro vede che coloro che
non avevano lavorato, appropriarsi di una parte di tale prodotto, il frutto del
lavoro della sua famiglia. Il contadino sapeva prima, anticipatamente
quello a cui andava incontro, ma ha ritenuto di accettarlo per due motivi:
primo materiale e il secondo epistemologico. 1) C'era sempre un surplus perché le esigenze della sua
famiglia non erano mai garantiti. 2) Il valore surplus( plus svalore) è un
prodotto finale, il risultato di un processo di lavoro compiuto e teso a
soddisfare determinati requisiti.
Il contadino ha sempre pensato che
gli obblighi imposti erano un dovere naturale o un'ingiustizia inevitabile, ma
in ogni caso fossero qualcosa che doveva essere messe in conto prima di iniziare la
lotta per la sopravvivenza. Per prima cosa ha dovuto lavorare per i loro
padroni, poi per se stesso. Anche come mezzadro, la parte del raccolto andava accantonata a fronte delle esigenze di
base della sua famiglia.
Ma questo non è tutto, restono
ancora sulle sue spalle una serie di obblighi
che hanno preso la forma di
un un handicap permanente. E
'stato a dispetto di queste condizioni come la famiglia ha
dovuto iniziare la lotta, già irregolare, contro natura, al fine di guadagnarsi
da vivere attraverso il proprio lavoro.
Così, il contadino ha dovuto superare lo svantaggio permanente che lo
obbligava a strappare un 'surplus' ha dovuto superare, nel bel mezzo della
sua economia dedicata alla sussistenza, tutti i rischi che l’attività agricola
comporta: cattivi raccolti, tempeste, siccità, inondazioni, parassiti, gli
incidenti, terreni poveri, i parassiti, e soprattutto, essendo collocato alla base sociale, al confine, con
una protezione minima, ha dovuto sopravvivere ai disastri sociali, politiche e
naturali: guerre, pestilenze, incendi, saccheggi, ecc
(continua)
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