Ua targa ricordo "ad memoriam sempiternam" al Dott. Martino Maggio" in occasione del MinnaFest

  Elisa Di Maio

                   Rete nazionale dei Borghi GeniusLoci DeCo

              MinnaFest                  

   talk show

 Le minni di virgini  prodotto De.Co.del percorso Borghi GeniusLoci De.Co. nella cucina italiana patrimonio dell’Unesco

 

Borghi GeniusLoci DeCo,  proprio a Sambuca di Sicilia  15 anni addietro c’è stato il battesimo del format

 Minni di Virgini  è la celebrazione di un particolare dolce della tradizione identitaria  che replica la forma del seno con ripieno di crema di latte, scaglie di cioccolato e zuccata, e ricoperto con glassa di zucchero.

 Annualmente soprattutto in occasione festeggiamenti della patrona sambucese, Maria Santissima dell’Udienza, realizzati durante la terza settimana di Maggio celebra il dolce identitario  rappresentando, per Sambuca, un importante evento in cui è possibile far conoscere ai visitatori, oltre ai luoghi caratteristici del paese e la caratteristica festa patronale, anche le squisite specialità enogastronomiche.

L’evento si è svolto in Piazza della Vittoria con la partecipazione di produttori, artigiani e visitatori, con l’obiettivo di promuovere il patrimonio enogastronomico del territorio e incentivare il turismo culturale nel borgo agrigentino.

Elemento di richiamo di questa edizione è stato la presenza della madrina Raffaella Fico, ospite speciale della manifestazione, Moderato dalla D.ssa Serafina Di Rosa, Libera Università Rurale dei Saperi e dei Sapori Onlus con la partecipazione di:   

On Francesco Paolo Scarpinato Assessore dei beni culturali e dell'identità siciliana,  

Giuseppe Maggio Presidente del comitato della festa,   Raimondo Liotta Commissario straordinario Comune 

Michele Vaccaro Storico Scrittore, 

Lillo Alaimo Di Loro  Presidente di Italia Bio  

Tony Rocchetta  Custode dell’Identità Territoriale, 

Nino Sutera  Coordinatore Rete Nazionale dei Borghi GeniusLoci DeCo

Prima della DEGUSTAZIONE E brindisi  

la

CONSEGNA DELLE TARGHE

 Con l’occasione è stata consegnata ai figli del Sindaco Maggio, una targa  ricordo   "ad memoriam sempiternam"    

    

Il Sindaco Martino Maggio è stato un amministratore lungimirante e per questo va ricordato, con stima e affetto.   Vi spieghiamo anche perché.

Nel 2011 è stato uno dei primi Sindaci ad avviare il percorso per la valorizzazione del prodotto identitario del Borgo, attraverso la DeCo

Ha condiviso il format della rete Nazionale e avviato  con l’Audizione Pubblica il percorso 

https://unirurale.blogspot.com/2011/11/sambuca-di-sicilia-audizione-pubblica.html

Figuratevi che prima dell'avvio del percorso per la De.Co. (2011) voluto dal Dott. Maggio, perfino la stampa specializzata sconosceva il prodotto, tanto da sbagliare foto nel rappresentare il prodotto.

https://www.cronachedigusto.it/archivio-articoli-dal-05042011/la-novita/minni-ri-virgini-denominazione-comunale/

  Non solo ma il Sindaco Maggio ha avviato il percorso, 11 anni prima che la Regione Siciliana approvasse una legge sulle De.Co. è per questo, solo per questo merita ampiamente di essere ricordato con affetto e stima.