Diario dell'ulivo saraceno

Tutto pronto a Menfi,  per i tre giorni dedicati all'olio novello, tanti eventi in programma.

Sabato 27 Ottobreore 18.00 la presentazione  della pubblicazione - Diario dell’Ulivo Saraceno- di Peppino Bivona con la prefazione di Gaetano Basile, l’introduzione di Nicola Cacioppo, e la postfazione di Nino Sutera

La Libera Università rurale non è nuova a  iniziative inedite di animazione e di approfondimento.

 Tante attività sia all’interno del territorio,  che fuori, anche fuori i confini regionali.

Ha ideato tanti format di successo tra i quali,  Dal villaggio di Idee, ai Borghi GeniusLoci De.Co., passando per terr@ Territorio,EnogastronomiaRisorseRurali e @mbientali.

Interverranno:

Marilena Mauceri, Sindaco

Giuseppe Bivona, Presid. Libera Università Rurale

Gaetano Basile, scrittore autore di tantissime pubblicazioni di storia dell’enogastronomia,  e Primo “Ambasciatore dell’Identità Territoriale” ha firmato anche la prefazione del  libro di Peppino Bivona

 Saverio Ardizzone Assessore all’Agricoltura al Comune di Menfi

Nicola Cacioppo, decano dell’Assistenza Tecnica in agricoltura e coofondatore della Libera Università rurale

Nino Sutera, Funzionario Responsabile dell'Azienda Sperimentale Campo Carboj,  Coordinatore dell'Osservatorio di Neoruralità  e ideologo della Libera Università Rurale.

Gaetano Basile, dalla   prefazione al libro, che è anche un invito a leggerlo.

Peppino Bivona con l’ulivo ha un rapporto antico. Meglio ancora è antico il suo rapporto con la terra tanto da averne fatto il suo lavoro, la sua professione. Nessuno come lui conosce i mille segreti degli ulivi, delle drupe, dell’olio e di come giudicarlo. Ed

a lui ricorro sempre quando mille dubbi mi assalgono su questa pianta misteriosa, strana, bizzarra. Biennale, ma tanto antica e sacra da accreditarne l’invenzione ad una divinità, Atena la saggia.